本文摘要:香辣米豆腐原材料:米豆腐500克,两色朝天椒各2颗,香莱一棵,大蒜瓣3颗,辣椒油1~2调羹,生抽酱油3调羹,醋2调羹,绵白糖1大调羹,盐1g~3g,拌饭酱(或老干妈辣椒酱)半调羹,食用油适当做法:1、米豆腐打花刀托小块;2、这一可蒸并不煮,每个人习惯性。

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2、另取于一锅特一定量的开水煮沸,所取一个调味料包放进砂仁1个、肉蔻1个、茴香3勺、麻椒3勺、八角1个、良姜2、3片、八角茴香一块、山乃3片,生姜1块状、葱段2段,配料1勺,大火烧进。3、运用煮牛肉的情况下,把马铃薯托滚刀块,在油里煮几道都朱才可炒出去,圆葱切完、绿红椒粉碎小块,青蒜苗切斜刀,手擀粉用温开水泡发。4、所取一个炒菜锅,锅中推翻3勺油,放进一勺郫县豆瓣酱,文火爆锅出有辣椒油后,放进葱蒜片,腊小辣椒翻炒,重进圆葱以后翻炒。

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5、放进炒出去的牛肉和羊骨头,特生抽酱油3勺,酱油2勺,3勺干黄酱,翻炒着色分布均匀。6、重进煮好的羊肉汤,沒有过全部的料,放进土豆块,放进老冰糖,大火烧进,文火快调料十分钟放进手擀粉,都凉水在料汁里。

7、待手擀粉发硬,放进绿红椒翻炒,清煮,黑胡椒粉、放进青蒜苗完出有锅。炖萝卜-材 漆-箩卜1000克,平菇素高汤适当,盐、朝天椒适当-保证 法-1.箩卜削皮托小块清洗装在碗里备用2.将素高汤放进箩卜上,敲点朝天椒,再放勺食盐3.压力锅上汽汽车掀起五分钟,就可以起锅了麻辣干锅香辣鱼原材料:鲶鱼、姜蒜、小辣椒、酱油、麻椒、芡粉、成都郫县豆、海鲜酱油、香莱、蒜黄、纯粮酒3、白砂糖、瓣酱、做法1、鲶鱼身清洗捏小块,把油炸小鱼白毛巾上鸡蛋液。2、锅中油烧开放进油炸小鱼煮至淡黄捞出。

3、轰香姜蒜朝天椒和大蒜瓣,重进豆瓣酱,炒成辣椒油,添加适量的冷水,纯粮酒,酱油,海鲜酱油,糖4、料汁走红熬上五分钟出有香气,把煮过的油炸小鱼放进锅中,墙体大火烧进,中小型火烤熬二十分钟。5、油炸小鱼烧制二十分钟后,大火收汁,淋入适当的芡粉大骨汤。

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